יום רביעי 23 אפריל 2008

מדריך שמצאתי על תזונה נכונה

רציתי לעזור לי ולביתי במציאת המתכון המושלם לתזונה נכונה אז אני משתפת אתכם בכמה עובדות ממה שלמדתי.
המזונות השונים מכילים רכיבי מזון שונים וברמות משתנות. בריאות טובה מתחילה בתזונה המספקת את הרמה הנדרשת של כל המרכיבים התזונתיים. אין מזון כלשהו שמספק את כל הרכיבים החיוניים לגוף. רוב המזונות מכילים חלק מהרכיבים החיוניים וחסרים אחרים לכן ישנם תפריטים המורכבים לכל אחד באופן אישי על-פי צרכיו. אני ממליצה שלכל אחד הסובל מתזונה לא סדירה יקבל את המנה והתפריט המומלצים לו. לכן תזונה בריאה מבוססת על אכילה ממגוון מזונות. כדי להקל על אמוץ תזונה מאוזנת, חולקו המזונות לשש קבוצות המכילות רמות דומות של רכיבי מזון חיוניים. מאחר וכל מזון מהטבע מכיל מאות ואף אלפי רכיבים חיוניים, וכל מזון ייחודי בהרכבו, חשוב ומומלץ לגוון גם בבחירת מזונות בכל קבוצה. בכל קבוצה הוגדרה מנת התייחסות לכל אחד מהמזונות באותה קבוצה, בגודל המתואר, מהווה תחליף דומה ברמת הקלוריות, ורכיבים מרכזיים כפחמימות, שומנים או חלבונים. מאחר וכל מזון מהטבע מכיל מאות ואף אלפי רכיבים חיוניים, וכל מזון ייחודי בהרכבו, חשוב ומומלץ לגוון גם בבחירת מזונות בכל קבוצה. כלומר חשוב לאכול מכל קבוצות המזון, אך גם בתוך קבוצת הירקות לדוגמא, יש לאכול ממגוון ירקות בצבעים שונים. על מנת לקבל את התפריט המותאם אישית אני ממליצה ללכת לפגישת ייעוץ באחד מהמרכזים המובילים כדוגמת המרכז בו אני עברתי את הטיפול, אשר יאבחן אותך רק רופא מומחה. ישנם כמו-כן תוכניות רבות לטיפול בבעיות תזונה שהן ייחודיות למטופל.

יום חמישי 20 מרץ 2008

תוכנית הרזיה חדשה בהדסה אופטימל

בריאות טובה מתחילה בתזונה המספקת את הרמה הנדרשת של כל המרכיבים התזונתיים. תזונה בריאה מבוססת על אכילה ממגוון מזונות. את המזונות הבריאים חשוב לכלול בתפריט היומי על בסיס קבוע.בהדסה אופטימל יש תוכנית הרזיה חדישה וייחודית המשלבת ערכים תזונתיים עם ערכים לחיים. התכנית מבוססת על מחקרים רפואיים ומבטיחה הפחתת משקל

שבת 1 מרץ 2008

אוכלים בשביל לחיות ולא חיים בשביל לאכול

מי שאינו אוכל נכון אינו יכול להינות מבריאות טובה. השמנה, תשישות, עייפות, נדודי שינה ועצבנות יתר הינם ליקויים הקשורים למצב בריאותי ירוד. יתרה מזאת, במהלך מאה השנים האחרונות חלו שינויים מרחיקי לכת בהרגלי האכילה בעולם המערבי המתועש וחסרים תזונתיים רבים התגלו. מסתבר שלחסרים תזונתיים יש קשר עם מחלות העידן המודרני, כמו מחלות לב, סכרת- מבוגרים, מחלות מפרקים, דכאון, תסמונת העייפות הכרונית, יתר לחץ דם, אוסטיאופורוזיס ואפילו סרטן.

יום רביעי 13 פברואר 2008

סויה ומניעת מחלות לב, תזונה ודיאטה מה זה קשור ?

מחלות הלב הן הגורם מס' 1 לתמותה בישראל בגברים ובנשים! מניעה של מחלות לב מהווה עדיין אתגר ראשון במעלה למערכת הבריאות ולחברה בישראל. תפקיד מרכזי במניעה של מחלות לב תופסת התזונה הנבונה. נוסף להמלצה להמעיט באכילה של מזונות עשירים בשומן רווי ובכולסטרול, פרסם ארגון הבריאות העולמי המלצה להגביר את צריכת מוצרי הסויה.

יום רביעי 2 ינואר 2008

100 Mile Diet

100 Mile Diet: Local Eating for Global Change

For one year, they would buy or gather their food and drink from within 100 miles of their apartment in Vancouver, British Columbia.

Their 100-Mile Diet struck a deeper chord than anyone could have predicted.

The need now is clear: a locus where 100-milers can get the information they need to try their own lifestyle experiments, and to exchange ideas and develop campaigns.